W 056 Camarero cantina

Uno de los primeros establecimientos comerciales que se abrían en cualquier asentamiento durante la conquista del oeste, era la cantina.

Cuando el grupo de casas y tiendas de campaña de los colonos crecía en número y se ganaba el nombre de ciudad, estas cantinas se convertían en hoteles y en los famosos saloons.

El antiguo cantinero más o menos desarrapado era sustituido por profesionales que daban categoría al local.